农作物病害检测仪的原理主要是基于生物物理学方法进行植物病害的检测和分析。这些仪器通常利用单色光对植物叶片或茎部的汁液进行扫描，通过确定反射率的梯度来分析植物汁液中的各种生化成分含量。

　　农作物病害检测仪的工作原理主要包括以下几个方面：

　　光谱分析：农作物病害检测仪通常采用光谱分析技术，利用不同波长的光线对植物叶片或茎部进行照射，并测量其反射或透射光谱。植物叶片和茎部的生化成分和结构对光谱的吸收、反射和透射具有特定的响应，这些响应与植物的健康状态、病害类型和程度等密切相关。通过分析这些光谱数据，可以获取植物病害的相关信息。

　　图像处理：一些农作物病害检测仪还采用了图像处理技术。通过对植物叶片或茎部的图像进行采集和处理，可以识别和分析植物表面的病斑、颜色变化等特征。这些特征是植物病害的重要指示，可以帮助判断病害的存在和类型。

　　电导率测量：电导率测量是另一种常用的农作物病害检测仪工作原理。植物组织中的电解质含量和离子浓度与病害的发生和发展密切相关。通过测量植物组织的电导率，可以了解植物组织的电解质平衡状态和离子浓度变化，从而推断植物的健康状况和病害情况。

　　综上所述，农作物病害检测仪的工作原理主要包括光谱分析、图像处理和电导率测量等方法。这些方法可以单独或结合使用，通过对植物叶片或茎部的检测和分析，判断植物是否感染了病害，以及病害的种类和严重程度。这些信息对于农民和农技人员来说至关重要，可以帮助他们及时采取防治措施，保障农业生产的健康发展。